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绍了部分零食和部分餐厅的主打菜色。
报告里提出的许多全新品种是很多在行业里的人都不知道的,详尽且公正,用平实的语言给出了食用建议,里面还会搭配菜谱、加工甚至可行的销售建议。
无论是做餐厅的、做食品工厂需要采购原料的,还有超市或者网上卖货的,都能在这一份报告里得到自己想要的信息。
这就等于是把糖厂的经验分享出去,当时承诺的“大家越来越好”的话,姜汀州真的在做。
之前对他继任会长还有怀疑的人,都在这报告发布之后闭嘴了。
这一份年度报告所带来的影响并不只在食品行业,在姜汀州继任会长并逐渐坐稳的第二年,他还因此被一些地方特意邀请去当地做客。
因为“糖厂评价”这套评分真的挺好用,很快受到了业内肯定,然后就开始发挥效用了。
比如,报告里曾经为一款冷门的国产小麦——吉林冰麦打了高分,这是新品种,磨成面粉之后做面食面点很好,表现比某些进口面粉都好,但很多人之前不知道。
国内种高筋小麦不多,主要的面粉都是做包子馒头面条这种的,但这个品种的小麦不一样,是正儿八经的高筋小麦,完全可以拿来做面包,糖厂有一款面包就是拿这块产地的面粉做的,口感很好,值得推荐。
现在,这款小麦已经做到了大规模机械种植,可惜就是之前不出名,走不出产地,而订单的突然增加创造了更多的就业岗位,当地打算把这打造成支柱产业,吸引更多人回来就业。
除了小麦,东北一带的黑土地上还生长着很多好多吃的。
树莓蔓越莓各种莓果,大榛子等各种坚果,还有各种各样的特长,口感质量都非常好,所以姜汀州和陆白屿不止是来了,还带来了糖厂的直播运营团队,在当地开启了“收获季”的主题直播,就在产地边播边卖。
这场直播很成功,销量特别高,参与的哪一方都受益。
姜汀州现在到哪里都很受欢迎,但他来这里不仅仅是为了工作,反正来都来了,还抽着时间和陆白屿出去玩。
他去哪里都觉得很有意思,东北的早市很好逛,这里的人很热情,各种东西都很好吃,他每天都玩得很开心,计划着下次有机会再来。
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