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第二十二章 来草原的第二十二天屋里……(3/4)

清洗干净，然后用葱姜水去腥，用草绳扎紧放进卤汤里慢慢卤去了。

剩下的两只猪腿，容姝想直接炖肘子。

野猪肉腥味重，炖肉事先少不了去腥。

腌制过的猪腿焯掉血水，肉皮变得更加紧实，然后猪肘直接下油锅炸，炸过之后慢慢淋上炒好的糖色，鲜亮红润的肘子这才丢进炖锅里，合着香料一起炖。

猪脚一共四只，做之前要先把毛去干净，这可是件费力的活，不过轮不到容姝做。

金庭玉阶就能包揽下来。

容姝去泡了一碗黄豆，猪脚和黄豆炖在一起能最大程度激发猪脚里面的胶质，吃一口，黏黏糊糊的，那时候豆子也炖软了，舀一勺压在米饭里，好吃的紧。

只不过豆子要提前一晚泡，现在来不急，容姝用的是热水。

正泡着豆子，乌音珠来了，草原的姑娘不认生，撸起袖子就来帮忙。

“嫂子，蹄子也吃呀。

”乌音珠看了金庭她们一眼，在乌迩羊蹄牛蹄都不吃的。

容姝道：“你吃了就知道了，特别好吃。

” 乌音珠吸吸鼻子，“我已经闻到肉香了，嫂子做的什么都好吃！” 就算蹄子硬的咬不动，她也会吃下去的。

她中午没来，是容姝让人送了一大碗肉，颤颤巍巍的五花肉和下饭的排骨，她不知道原来猪肉这么好吃。

乌音珠看着容姝，她要学着，以后也做给嫂子吃。

猪蹄变得干干净净，容姝手起刀落，直接一切两半，焯水过后，和香料包葱姜蒜一块儿放进砂锅里，再把黄豆放进去，盖子一盖，就让它慢慢咕嘟。

中午吃的米饭，晚上容姝想蒸馒头，早上的牛奶还有剩，替水和面，蒸出来的馒头会奶香奶香的，空气里有粘稠的肉香，随着时间过去，馒头的奶香味也出来了。

外面天慢慢暗下来，风吹在帐篷上呼啦呼啦的，不出去都知道有多冷，可是帐篷里面暖暖和和的，自在地不行。

肉也炖上了，容姝洗干净手，带着乌音珠去里面挑东西，反正东西多，她一人用不完乌音珠还是耶律加央的妹妹。

乌音珠觉得耶律加央变了，从前可是你爱去就去，我又没把你腿打折了，现在就是，来嫂子帐篷比她都勤。

还送了这么多东西，真是有心了。

乌音珠理所当然觉得她和嫂子天下第一好，嫂子给她什么她就拿什么，簪子，布料，容姝又从书架抽出话本子。

这话本子写的好，不仅有字，还有配图，着实有趣。

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