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第28章(1/5)

姜茶茶听到后灵光一闪,打开新抽中的秘制叉烧酱配方一看,眼熟得很，又有细微的区别。

在古代时她曾经研制过独门叉烧酱用于做各种肉食，最经典的当属秘制叉烧，那味道像卤味又比卤味更加诱人,甚至还受过宫中贵人的嘉奖。

而现在细看配方,又与之前的卤味配方一样，有一样原料的变化,应该也是系统把数据归档传回未来蓝星后反馈回来的升级版。

叉烧饭除去独门秘制叉烧酱，最主要的原料就是猪五花,正好因着做红烧肉的原因店里最不缺的就是猪五花。

如果要上新叉烧饭的话,只需要和猪肉贩老板多交代一声增加每天送过来的猪五花数量就好。

姜茶茶忙活准备好店里的肉菜后，有童思妙和任兰英守着店里，她放心出去买制作叉烧酱的各种原料。

回到店里后也没有直接进厨房折腾,店门口人来人往的，又是半开式厨房，还是谨慎点好。

她坐在桌子前清点昨天的账单,现在有了电脑点单也方便很多,直接一键导出合并整理到一起了。

先不算成本那些，光是店里日流水就接近八千了，姜茶茶看着这个数据心满意足。

对于现阶段的她来说,母亲江梅住院的医疗照护费已经可以轻松负担了,家里的欠债相信在未来也能陆续还清。

照姜丞目前的情况来看,性情清冷但又青涩，对家人对同学都有亲近感,努力读书,以后堕落的概率也大大降低。

目前姜茶茶努力的方向变成了,将姜氏快餐店做好做大，让更多人知道姜氏快餐店并对其产生认可，攒更多的人气值求取让妈妈癌症治愈的可能 再者说她本来就爱做菜，每天刷微博看顾客发的各种彩虹屁也是很有成就感的。

另外就是，谁能不爱赚钱呢？赚好多好多的钱，可以不断买买买，生活无忧，财富自由。

这样想着，姜茶茶整理好账目后就火速打开淘宝没有犹豫地清空购物车了。

里面都是一些杂七杂八的日用品、漂亮衣服等，她之前看着价钱还有点犹豫，这会也狠心一回买了。

一来是有钱；二来就当是奖励自己这段时间的辛苦，鼓励自己下阶段继续努力吧。

八点收拾完任兰英离开，她女儿还在家里等着她呢。

童思妙则窝在饭桌前看书复习，她见老板娘进厨房忙开口问：“老板娘，需要我帮忙吗？” “没事你复习吧，现在是下班休息时间，我进厨房里折腾点东西。

”姜茶茶笑着摇头拒绝，她进了厨房后拿出下午买回来的原料，开始制作秘制叉烧酱。

第二天任兰英来上班，姜茶茶直接喊了她过来帮忙：“兰英，你待会跟着看一下怎么做这个叉烧肉，最近上新这个叉烧饭的话我打算交给你来负责。

” “哎好的，老板娘您放心我肯定好好学！”任兰英一听也高兴，她之前一直负责炒制配菜，这会老板娘愿意教她做叉烧肉，一定程度上也是对她的信任。

姜茶茶也有自己的考量，叉烧肉的制作简单，精髓在于自制的叉烧酱，她完全可以交给任兰英去做，自己也能轻松些。

为此昨晚还打开系统面板看了下任兰英的忠诚度，已经变成绿色了，代表忠诚不二。

虽然说人心会变，但起码此时此刻任兰英是可以信任的。

两人进了厨房，姜茶茶拿出清早刚送过来的五花肉，先洗净后给任兰英示范如何腌制：“这样子抓拌均匀后就可以装进保鲜袋放到冰箱里腌制了，一般的话最好前天晚上先腌制好，叉烧肉的份量不会太多，暂时店里主打的还是红烧肉。

” 而且在总份量上是守恒的，其实就是减少红烧肉的份量增加了叉烧肉，头天腌制的肉会比较入味，做出来的叉烧肉也会更好吃。

任兰英手脚麻利地把装好五花肉的保鲜袋绑好，答应说：“好的老板娘我记住了，那我先把这些放冰箱里？” “嗯好的，先放进去，下午再拿出来煮，咱现在先忙其他的肉菜和配菜吧。

”姜茶茶点头交代。

下午四点，厨房里飘出浓郁的香味来，任兰英站在锅盖前闻到的味道更为猛烈霸道，她感叹说：“老板娘，您自己调的这叉烧酱好香啊，比外面卖的要香！” 任兰英也会做叉烧肉，但怎么说呢，老板娘今天教的步骤更为细致，那自制的叉烧酱味道也更为正宗浓郁，加入锅里和五花肉稍微一焖煮，肉上色均匀好看不说，肉香味也全都激发出来了。

是与红烧肉不同的味道。

“撒上点花生吧，一起煮烂了差不多就可以了。

”姜茶茶闻着这味道也是满意的。

傍晚石香香过来买盒饭，一眼就注意到经常看的红色菜单好像新多出来一行字：叉烧饭25元。

她瞬间激动问：“哎你们家是上新了盒饭吗？我怎么没在微博官号上看到啊？” 饭点前刷一下微博官号看看姜氏盒饭有没有搞什么活动已经成了石香香的习惯，她刚来之前还看了一遍，没有新的微博呀。

童思妙解释：“您好，我们店里确实准备上新叉烧饭，今天是试卖，就没有在微博上发，明天会正式上新的。

” 柜台里有一份例饭，六七块厚薄均匀的叉烧肉裹上酱汁还透着油光，像巧克力一般排成一排。

偶尔几颗花生掺杂在其中，小巧又可爱，光是看那酥薄的外皮和浓郁的酱汁色就能想象到入口该是何种美味。

配菜可以自选两样，像今天柜台里有香酥豆腐、青椒肉末炒茄子、猪油炒包菜、西兰花炒鱿鱼。

石香香没多鱿鱼就选择了新品：“那来一份叉烧饭吧，再要一份汤，配菜的话要这两样。

”她伸手隔着玻璃点了点柜台里配菜的方向。

她见服务员转身从锅里拿出一长条叉烧肉来，隔着空气都能闻到其中的肉香味，手起刀落飞速切好七块，左手抵着刀一捧就整齐地放到盒饭上。

而后拿起汤勺在锅里舀了点酱汁浇到叉烧肉上，浓郁酱香的汤汁瞬间在叉烧肉上裹上一层焦糖色，然后顺流滑下隐没在白糯的米饭上。

“那个麻烦多给点花生，谢谢啊。

”石香香忙交代，她还挺喜欢嚼花生

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