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“沐同志我来做吧,你们一家正好尝尝我的手艺。
” 沐卉就没学会客气,闻言松了口气,忙让出了位置,将调料、鱼和马肉一一指给她。
喃永看菜盆里宰杀好的鱼不少,就让岩山去外面摘几片芭蕉叶,砍几朵芭蕉花,再看看山边有没有酸木瓜。
岩山显然是在家听惯了吩嘱,妻子一说立马找颜东铮要砍刀。
颜东铮笑着起身道:“走吧,一起。
” 两人背上竹篓,拎着把砍刀,抱上扎好小揪揪的秧宝,带着老二和玉波便出门了。
院里还有做竹篦没用完的竹筒,喃永拿刀砍下五截,让沐卉在院里点堆火,削去竹子的篾青,装上水、油、盐,放在火上烤。
待竹筒里的水烧开,放入小鱼和菜地边长的一种酸酸的野菜,封上口继续翻烤。
——这叫竹筒烧鱼。
烧好的鱼,带着竹子和野菜的清新,味道十分鲜美。
知青点外面就有野芭蕉,岩山砍下三片叶子两朵花,让女儿和老二先送回来,他和颜东铮秧宝再往山脚走走,左右也无事。
边走,两人边说着话,多是岩山在说。
说他们运输队这些年跑过的地方,路上的见闻、趣事。
** 喃永接过闺女和老二手里的芭蕉叶芭蕉花,伏身在他们小脸上各自亲了口,笑道:“玩去吧,别走远,一会儿就开饭了。
” 玉波大概习惯了阿妈的行为,没什么太大的反应,倒是老二,小脸通红,羞的。
沐卉乐得不行:“竟革,我咋不知道你喜欢让人抱抱亲亲呢,过来,让妈妈香一口。
” 说罢,拉过老二,捧着他的小脸,左左右右一连亲了几下。
这下老二不只是小脸通红了,一双耳朵更是红的滴血,在亲妈的笑声中,逃也似的跑出了院。
半晌,又探头招手,叫玉波。
“玩去吧。
”喃永笑着推了把闺女。
玉波跑过去拉住老二递来的小手,两人风一般地跑去了山脚。
山脚野花多,秧宝指挥着爸爸帮她摘了好多,最后挑了两朵鸡蛋花插在小揪揪上,晃着头,美的不行。
喃永将仅有的几条泥鳅、虾和小白鱼,放入盐、葱段姜片、辣椒、盐巴和下班回来的丰饮香给的一把水蕨菜,放在一起腌制会儿,用洗净的芭蕉叶一包,交给沐卉放在火上烧熟,这就是傣族有名的包烧鱼。
喃永却说,正宗的包烧鱼,材料更足。
不过,这样做出来的已经很香了。
沐卉拿了两包给丰饮香送去,并找她借了几个碗碟。
大鱼小鱼还有些,天热,不能放,容易臭。
喃永便又做了个鱼“剁生”,大鱼去皮去骨,小鱼用竹片夹着烤一下,和烧熟的小米辣一起剁细。
凉开水里点上盐巴,放入剁细的鱼肉小米辣,这就是鱼剁生了。
缺了九月果槟榔青和鱼腥草、薄荷等野菜,喃永说不够味。
** 司务长接过钱票,听颜懿洋说要两斤米饭,两个菜,还要些蔬菜,诧异道:“怎么买这么多?” “来客了。
” “哦,哪的?” “镇上的傣族老乡。
” “傣族呀,那我给你拿些番茄、小米椒,他们喜欢吃酸的、辣的。
对了,两个菜够吗?” 食堂中午炒了南瓜,又做了个水煮白菜,待客的话,这两样素了些。
“我妈炖了锅鱼,听她说还要炒个马肉。
” “炖鱼要时间,你等等,我给你找个锅。
两个锅一起来,快!”司务长说着去杂物间,片刻,拎了个打着补丁的旧铁锅出来。
黄瓜、小南瓜、青菜等,也各给他拿了些。
一看这么多,司务长弯腰找了个麻袋,装好提溜着去后院,绑在自己的自行车后座上,推给颜懿洋:“骑上吧,下午再给我骑过来。
锅就别送回来了,留给你妈用。
” “诶,谢谢爷爷。
” 有了锅、蔬菜和颜东铮岩山他们摘回来野菜,喃永更是大显身手,马肉切块,跟酸木瓜一起炖。
腊肉切片,清蒸一盘,和辣椒炒了盘。
芭蕉花,一朵清炒,一朵烧汤。
再加上沐卉炖的鱼,食堂打来的菜,摆了满满一杂木箱。
这时,连长处理完张兰和周楠的事,拎着瓶酒也匆匆赶了过来。
推杯换盏,吃吃聊聊。
一顿饭的功夫,颜东铮颜竟革父子从拐子手里救下一名傣族小姑娘的事迹,就传遍了连部农场。
不少人来看。
老二被人夸得不好意思,一头扎进屋里,没一会儿就和秧宝倒在床上呼呼睡着了。
沐卉拿了奶糖出来招呼大家。
喃永更是会说,一会儿就跟大家熟了,坐在院里的树荫下,给大家讲颜竟革如何英勇地智斗拐子。
那口才,颜东铮都自愧不如,他若不是就在现场,且知道老二的智商如何,都要以为她说的是真的了。
讲完,喃永便提出了告辞,昨天救出来的妇女儿童,有些不记得家在哪了,她们妇联得协助公安帮忙给他们找家或是看要怎么安置。
走前,喃永进屋看了看老二,偷偷地给他衣兜里塞了五张大团结。
沐卉一手拎着喃永背来的竹篓,一手提着鸡,要给他们绑车上,人来看过就行了,哪能给这么多东西。
喃永差点没翻脸:“沐同志,你是不是觉得我家穷出不起这些东西……” 哪跟哪啊,沐卉刚想辩解,又听她道:“别说两只鸡,一筐水果了,就是再多十倍,也没有我闺女的安危重要!更何况,我是真喜欢竟革这孩子,
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