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《农门掌珠》第3章穿越自带美食系统在线阅读 当晚,一家老小就知道了一件事儿,放足了油的肉有多香。
几个小的虽然没吃过兔子,但林氏和温老爷子是吃过的,饥荒那些年,别说兔子了,连虫子也是一口肉。
白水煮的,带着一股子难以言喻的土腥气,还有点去不掉的骚味儿。
所以后来哪怕家里得了兔子,也就作为礼物转手送出去了。
自家从来没做过。
倒不知道温玉珠是怎么弄得,竟然一点腥气也无,满嘴余香,加上出沙的土豆,再拌上点儿汤汁。
也太香了。
“玉珠,”温思源忍不住问女儿,“这是怎么做的?” 余氏想起来没了的那半罐子油,抽了抽嘴角。
“爹是想问,这兔肉如何去腥气吧?”温玉珠笑嘻嘻的说。
此时正是夏天日头长的日子,一家人围坐在院子里吃饭,就着夕阳的余晖。
院子里的葡萄藤子结满了葡萄,晚风一送,满是香甜。
比温玉珠住过的民宿都舒服。
心里舒展,表情上就带着一股子舒然。
这是从前寡言软糯的温玉珠从没有过的神态。
“可不吗,咱们这儿靠着山,偶尔就能见到有人猎了兔子。
但很少有人去买,主要都是为了卖兔子皮,就是因为这兔子不好吃。
”温老爷子高兴的吸了一口水烟,咕噜噜的,“还是我孙女厉害,第一次下厨就做得这般好。
” 温玉珠终于被夸出来几分羞涩,她上辈子做美食编辑,来往的不少都是知名厨师,饕餮,开私房菜馆的低调boss,时不时都会指点她两句,这个挂委实开得有点大:“其实全靠爷爷的酒。
” 余氏拿着筷子的手一顿,嘴角一抽。
完了,竟然还用了酒。
温老爷子也是心口一疼,但作为大家长,他还是忍着
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