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第7章 到底小不小(1/5)

“乌梅、甘草、薄荷、豆蔻,这些都准备好,用量是一样的,如果对某一种有口味偏好也可以多放一点,但是不要过多,用清水先泡二十分钟。

” 白汋也不用称,自己手从罐子里面拿出来,放在准备好的碗里都用清水洗了,然后小声说:“制作酸梅汤还有两种最关键的辅料,冰糖和桂花。

” 等到泡了差不多二十分钟之后,砂锅里面的水差不多刚好沸腾,白汋把之前泡好的材料全都拿出来放进砂锅里,大火煮开转小火煎了三十分钟之后又加了一次水,放冰糖和桂花煎了二十分钟。

“用小筛子过滤,凉了之后就可以喝了,剩下的可以放在冰箱里冰镇,酸梅汤可以行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,夏天喝最好。

” 白汋把煮好的酸梅汤倒出来装进瓶子里,然后又煮了一锅,不过这次她煮的时候还问:“你们那里有这些东西吗?没有的话也可以找找有没有什么替代品。

” 【主播,你还是赶紧升级,然后进商场里面顺便开一家卖调料的店吧。

】 【对啊,我笔记都写了快一本了,就差实践了。

】 白汋微微一愣,这两天老听观众跟她讲升级以后有什么好处,没想到商城里面还有可以卖调料啊。

“那有别的店卖这些吗?”白汋还挺好奇,不知道别的世界里的调料都有什么不一样的。

【有啊,要什么有什么。

】 白汋想了想还有点激动,虽然国内的调料很多她也不怎么用,但是毕竟是新出现的,也不知道别的世界的调料跟她这里的一样不一样。

她煮了三大瓶酸梅汤装在冰柜里冷藏着,然后又做了两三个小菜。

锅底薄薄的一层清透的油冒着细小的气泡,它们会主动表达什么时候是刚刚好。

白汋闭着眼闻着味道的转变和声音的变化,把菜心整齐的放进锅里,中火上养了两分钟,菜心的清香往外溢的时候,白汋快速的把菜心捞出来放在漏勺里。

“清汤二百五十毫升下锅,煮沸,把菜心推进锅里煨两分钟,加盐,味精。

” 【盐和味精放多少呢?】 白说手上没停,但是也没说话,沉默

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