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会也要说会,“自然。
” 林竹很兴奋,但也不免有些担忧,“是不是要用很多糖和盐呀,咱们先和娘说一声吧。
” 江清淮:“……” 还要用盐啊,他以为只需要熬些糖液,然后把晒干的酸梅加进去拌一拌就成了。
不过方才都已经夸下海口了,眼下显然不能暴露,于是他故作镇定道:“不用,咱们先试一下。
” 林竹满脸信任地点了点头。
江清淮表面一派镇定,转过身就狂翻医书,想从里头找出一点参照来,可惜没有,只有酸梅入药的炮制法。
半个时辰后,厨房里。
江清淮把大锅烧热,然后开始往里头加糖,周红花刚刚从镇上买回来的糖一眨眼就去了一半。
江云野和江云月齐齐露出肉疼的表情。
大哥,你这样是要被娘打死的。
林竹端着清洗好的干酸梅进来的时候,恰好也看见了这一幕,他吓了一跳,手里的竹匾差点砸到地上。
“阿淮你……” 江清淮尴尬地咳了一声,“虽然用的糖多了些,但你们算算,是这些糖贵,还是镇上的蜜饯贵。
” 江云野江云月齐声:“镇上的蜜饯贵。
” 江清淮指了指林竹手里的竹匾,“再者,咱们的酸梅多,算起来,这些糖怕是还不够呢。
” 江云野和江云月回头看了一眼,好像是哦。
林竹:“……” 江清淮拿竹勺慢慢搅动着锅里的糖液,一边搅动一边招呼林竹把酸梅倒进去。
林竹还比较谨慎,他只倒了一小部分,然后等这些酸梅周身都裹上了糖液后又往里倒了一点。
就这么一拨一拨的来,半个时辰后总算所有的酸梅都裹完了糖液,正如江清淮方才说的那样,糖液根本不多,甚至还不太够。
江清淮本来还想再加一点,但无奈糖罐子已经被林竹抱在了怀里,说什么都不肯给他加了。
只好作罢。
大海碗里装的满满当当全是晶亮的酸梅,外层的糖液还散发着香甜的气息,惹的两个小孩口水都快流出来了。
江云月仰着脸眼巴巴道:“大哥,我可以吃一个吗?” 江清淮大手一挥,“吃。
” 两个小孩立刻一人捏了一只塞进嘴巴里。
先尝到的自然是甜丝丝的糖液,江云月享受的眯起了眼睛,她不太舍得咬开,含了一会儿等糖液化开一些才一口咬下去。
江云野比她早一步,已经咬开了,咬开的一瞬间他就有些绷不住了。
好涩。
糖液并没进去,酸梅本身的酸涩味还在,但好在
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