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现在家里条件好了些,吃食用料上也更舍得了。
这一两银子两人直接给江清淮了。
家里的银钱其实分的并不清,谁也不会特地去算这些账。
两人帮忙带了一只很大的木桶,花了一百二十文,这个钱江清淮另外给了。
虽然家里每个人都能用,但到底是他买来给林竹的。
江长顺去后院喂骡子,周红花直接走过来,惊奇道:“这是啥?” 江云野一边拿石块砸上头干硬的泥块,一边给她讲述荷叶鸡的做法。
周红花听得啧啧称奇,“竟还有这种吃法?” “对啊,大哥教的。
” 周红花笑眯眯道:“也是竹子手巧,这鸡闻着可真香。
” 林竹不好意思地笑。
泥块敲开,露出里面的荷叶鸡,油香气和荷叶的清香混合在一起着实诱人,两个小孩口水都快流到地上了。
这阵子地里不忙,所以中午一般也不会正经用饭,但有了荷叶鸡,周红花还是去煮了些稀粥。
看见林竹他们摘回来的六月冻,她又动手做了一盘子草叶豆腐。
说是豆腐其实和豆子无关,只是和豆腐模样相似。
叶子揉搓清洗干净,用热水烫过后,再加水揉搓出汁,把汁水过滤出来,最后和滤出的草木灰水融合,静置约莫一炷香的时间便会凝固成冻状。
切开便是一块一块的“豆腐”了。
加入调料简单凉拌一番,这种炎热的日子里吃最是清凉爽口了。
那边荷叶鸡也已经上桌了。
第44章 两道菜到底还是花了些时间,一家子坐下来的时候差不多已经过了午食的点,好在近来事情不多,晚一些也没啥。
江长顺又想偷摸给自己倒杯酒,周红花假装没瞧见,由着他倒了。
这回两只鸡腿给了江云野和江云月,一人一个,不过江清淮抓的山鸡足够大,每人分了一大块肉以后还余下好些。
林竹把配料调的正好,既够入味又不会太过,虽然没舍得加那么多油,但汁水也很足。
山鸡的肉本来有些柴,但因为腌制的好,吃起来口感也非常好。
荷叶的清香已全数渗入了肉汁中,吃完齿颊留香。
吃几口肉,再配一口清爽的草叶豆腐,周红花和江长顺赶了一上午路的暑气便通通没了。
正热热闹闹地吃着,门口突然传来一道有些熟悉的声音。
一听这声儿周红花就忍不住皱起眉,人也警惕了起来。
等那个声音再近一些的时候,林竹也想起来了,是大伯娘张荷花。
周红花放下碗筷出去,随后便听见她略带着敷衍的应声,“嫂子怎么过来了
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