夜猫小说

手机浏览器扫描二维码访问

第三十二章：酸辣粉（一）(2/3)

里揉搓，好让地瓜里的淀粉都到水里去。

揉了有小半个时辰，觉得差不多了，郑晚儿用瓢把地瓜连水一块儿舀了，倒在原先吊好的布里。

地瓜的碎渣都留在上面，水就往底下漏去，正好装进布底下放着的盆里。

没一会儿，过滤好了，底下盆里接着的水，混合着淀粉，呈现出一种土黄色。

郑晚儿找了个锅盖，盖在盆儿上面，这个要先沉淀一夜。

郑杨看着一旁滤出来的地瓜渣，有些心疼：“晚儿，这些是不是没用了？”庄户人家都节省，看不得浪费粮食。

郑晚儿看出他心中的想法，道：“这些人是不能吃了，不过可以拿去喂猪。

致远哥，许婶不是还喂了两头猪吗？我家用不着，等会你拿回去，猪可爱吃了。

” 许致远笑着点头，他出来一天了，这会也该回去了，干脆就提着装满地瓜渣的桶，要告辞回去。

郑棋被打发了跟他一起去许家，好把桶提回来，免得再让许致远送一趟。

没过一会儿就回来了，他又凑过去看了看那个盆，然后问姐姐：“这样就好了？” “早着哪，明天还得洗一遍。

”郑晚儿笑道。

到了第二日，郑晚儿先就过来，揭开盆上的盖子看了看，沉淀了一夜，盆里的水比昨日的清澈一些。

她小心的把水倒出去，果然盆底有厚厚一层的粉，不过颜色还是有些发黄。

她又舀了几瓢水倒进盆里，跟底下的粉搅拌均匀，用布又过滤了一遍，接着盖上盖子，继续让它沉淀。

到了晚上，把木盆里的水倒出去，盆底的地瓜粉洁白如雪，细滑无比。

郑晚儿把盆地的粉用锅铲铲出来，放在吊着的布里——粉里还有许多的水份，得吊上一夜，出来的就是纯粹的淀粉了。

又过了一日，正是傍晚时分，郑晚儿帮着杨氏在后院翻出来的地里都撒上了菜种子，母女俩说笑着到了前院。

郑棋见姐姐忙完了，又眼巴巴的凑上去，问道：“姐，你早上不是

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。