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第29章 食堂菜单(2/5)

草。

做一天和尚撞一天钟，既然干了这份工，就要尽全力，花心思地干下去。

秦厉一边看一边咂舌，“你这菜单也太全了，我们部队食堂都没你这么折腾。

” 部队轻餐便饭，做菜的一般是炊事班的伙头兵，自然不可能面面俱到，操心到什么荤素搭配上，一般都是看采买买了啥，就做啥。

以前的学校食堂也这样，不过既然邵华来了，就要按她的规矩办事。

邵华抬起下巴，“你这是夸我呢，还是损我呢。

” 秦厉竖起大拇指，“损……，不是，夸你呢，夸你人美心善又聪明，换做一般人，指定想不出这么好的菜单。

” 不过嘛，这菜单做的再好，邵华的厨艺再好，自己工作日也吃不到，只能等周末才能一饱口福。

秦厉酸溜溜地拍了拍四个小孩的肩膀，“你们可得多吃点，别白费邵大厨的苦心。

” 秦鑫转了转眼珠，道，“爸，你放心，我指定餐餐吃得光盘。

” 他伸出三根手指，“我们现在可是长身体的时候，得多吃点饭，爸你以后多给我们点饭票，至少得一天三块钱。

” 秦厉真想揍他，“你爸我在部队食堂一天都吃不到一块钱，你就想一天吃三块钱，你是老子，还是我是老子。

” 见秦厉扬起巴掌，秦鑫赶紧一溜烟跑到邵华身后，假装委屈巴巴的道，“邵姨，你看我爸，他不给我钱吃饭，不让我吃饱，虐待我，还想打我。

” 邵华乐了，“你从哪学的这么多新词。

” 她从身后抓住秦鑫，拍他的屁股推向秦厉，“揍吧，我忍他很久了，秦团长，你要是一个人揍不过来，再叫上我，我两配合，来个男女混合双打，给老三长长记性，省得他啥话都敢乱说。

” 秦厉接住秦鑫，一大一小对上眼，秦厉冷笑一声，“我看你往哪里跑。

” 秦鑫小脸一白，吾命休矣！ * 隔天，邵华去学校食堂上班。

她今天来的早，不到七点半就到了。

刚一进门，就看见木采买手上拿着个小本，急得在地上转圈圈。

邵华扶额，“小木，你别转了，晃得我眼睛疼。

” 木采买一看到她，就像看到了救星，连忙走过来，“邵大厨，麻烦你帮我看看，今天要买的菜对不对。

” 说完，递给她一个本子，“你看完我立马就去菜市场采买，应该来得及。

” 邵华接过本子，没看，放到桌上，先坐下喝了口茶，才道，“遇事不要慌，天塌下来不还有个高的顶着。

” 木采买看她一副胸有成竹的模样，心情也慢慢平静下来，昨天她买了那样的菜，邵华都能搭配做出一顿美味。

食堂工人也是在食堂吃饭的，木采买昨天也吃了邵华做的饭，除了竖大拇指，什么毛病都没得挑。

“小木，你说，做采买最重要的是什么？”邵华问她。

木采买一愣，“买新鲜的菜？” 这姑娘给之前食堂中毒的事搞魔怔了，满脑子都是新鲜不新鲜。

邵华顿了顿，点醒她道，“做采买，最重要的不是买新鲜的菜，以及每天想，要买什么菜，那是我们大厨的事，你要做的，是确定好采购计划。

” 木采买品了品采购计划这四个字，若有所悟。

“比方说，我给你一份菜单，告诉你我这周要做什么菜，今天要做什么菜，那你就要根据这份菜单，列一个计划，什么食材去哪买，能买到新鲜又便宜的，再比方说，什么食材，这个季节买不到好的，反馈给我，我好临时更改菜单。

” “还有，最重要的一点，就是根据食堂实际的用餐人数，来规划每天要买的食材分量，按照我的预

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